Wissen und Genuss: Fischhappen-Tour

22. Juli 2022 // 10:24

Feinen Fisch genießen und nebenher etwas über den 125 Jahre alten Fischerihafen in Bremerhaven erfahren - mit der Fischhappen-Tour ist der Erlebnis Bremerhaven GmbH ein Volltreffer geglückt. Die Tour ist fast immer ausgebucht.

100 Minuten lang dauerte der Spaziergang durch das Schaufenster und die Produktionsstätten. Die Stars der Tour sind Fische und Meeresfrüchte – geräuchert, eingelegt oder gebraten. Hinter den Köstlichkeiten stehen Räucherei Franke, Fiedler’s Fischmarkt Anno 1906 und Heinrich Abelmann. Dass die Gäste mal in einen echten Räucherofen gucken dürfen, erfahren, wie man einen Fisch filetiert oder wie Marinaden früher und heute hergestellt werden, wurde sehr gut angenommen.

Fischhappen-Tour

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Ein Besuch in Hartmanns Räucherhütte. Foto Scheschonka
© Lothar Scheschonka

Wir testen Fischhappen im Schaufenster mit der Erlebnis Bremerhaven. Maike Wesso... — Wir testen Fischhappen im Schaufenster mit der Erlebnis Bremerhaven. Maike Wessolowski bei Fiedler. Foto Scheschonka

Die Reporter Thorsten Brockmann, Jürgen Rabbel und Maike Wessolowski haben die Fischhappen-Tour in der Mittagspause exklusiv für NORD|ERLSEN gestestet.
Dunja Franke und Marco Jürgens servieren Räucherfisch aus Altonaer Öfen (Räucherei Franke), Yvonne Zerweck lockt mit lokalen Marianden (Abelmann) und Markus Kriegeskotte und Karina Beier servieren Lachs, Fischfrikadelle und Matjes.
Das Video finden Sie HIER (QR CODE)
© Lothar Scheschonka

Und das buchten nicht nur Touristen, sondern auch Bremerhavener. Touristik-Chef Dr. Ralf Meyer: „Wir freuen uns sehr, dass wir die erfolgreiche Fischhappen-Tour im Schaufenster Fischereihafen mit unseren Partnern und Partnerinnen auch in diesem Jahr fortführen können. Damit bieten wir den Gästen ein wirklich spannendes ,Fischerlebnis‘ an.“

Mehr Zeit zum Schlemmen

Die Fischhappen-Tour wird ganzjährig am Sonnabend um 10 Uhr angeboten und endet beim Salondampfer „Hansa“. Die Tour wird auch geschlossenen Gruppen angeboten, dienstags, mittwochs und donnerstags um 10 Uhr und 14 Uhr auf Anfrage bei der Erlebnis Bremerhaven GmbH. Die Tour kostet 33 Euro für Erwachsene, inklusive Verkostung und Coupon für vergünstigten Einkauf in einer der drei Manufakturen. (wes)

Weitere Infos und Buchung in der Tourist-Info oder unter
www.bremerhaven.de/fischhappentour.