Frisch geernteter Spargel liegt in Kisten in der Halle eines landwirtschaftlichen Betriebs, bevor er gewaschen und sortiert wird. In Deutschland gibt es mit dem 5. Mai einen weiteren Gedenktag - den «Tag des Deutschen Spargels». (zu dpa: «Ein Feiertag für den deutschen Spargel») +++ dpa-Bildfunk +++

Niedersachsens Spargelernte fällt dieses Jahr eher schlecht aus - so niedrig wie seit 2013 nicht mehr.

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Cuxland

Niedrigste Spargelernte in Niedersachsen seit 2013

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Von nord24
27. Juli 2023 // 12:07

Die Spargelernte in Niedersachsen dürfte im laufenden Jahr Schätzungen zufolge so niedrig ausfallen wie seit 2013 nicht mehr.

8,2 Prozent niedriger als 2022

Insgesamt wurden auf 4400 Hektar ertragsfähiger Fläche 23 200 Tonnen Spargel gestochen, wie das Landesamt für Statistik auf der Basis vorläufiger Ergebnisse am Donnerstag mitteilte. Damit werde die wegen der kühlen Witterung im März und April etwas verspätet begonnene niedersächsische Spargelernte 2023 voraussichtlich um 8,2 Prozent niedriger als im Vorjahr ausfallen. Im vergangenen Jahr wurden noch 26100 Tonnen Spargel gestochen - auf einer Fläche von rund 4500 Hektar.

Bundesweit am meisten Spargel aus Niedersachsen

Auch wenn die Spargel-Anbaufläche in Niedersachsen seit Jahren schrumpft: Im laufenden Jahr kam erneut der größte Anteil des gesamten deutschen Spargels aus dem Bundesland - mehr als 20 Prozent, wie das Statistikamt mitteilte. Künftig könne sich dies aber ändern. Denn auch die noch nicht ertragsfähige Spargelfläche im Land verringere sich seit Jahren. 2023 ging diese laut Statistikamt um 14,3 Prozent im Vergleich zum Vorjahr auf rund 500 Hektar zurück. (dpa)